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秋が旬の魚さんまの漢字はなぜ 秋刀魚 名前の由来や一文字の理由は お食事ウェブマガジン グルメノート  HOKOの『焼きさんま 大根おろし』で大根おろしを思い出しました 名称 さんま味付 原材料名 さんま、大根、砂糖、しょうゆ、みりん、食塩、増粘剤 (グァーガム)、 (原材料の一部に小麦を含む) 内容総量 100g (固形量80g) 増粘剤 (グァーガム)が入っています 作り方 1 さんまは内蔵もそのままで、 焼き塩少々を振ってまぶしたら、 焼いていきます。 2 大根をすり金ですりおろしたら、 水気を軽く絞っておきます。 3 ジューシーに焼けたさんまに大根おろしとレモンを添えて。 さんまの塩焼きの完成です。 サンマ 大根おろし なぜ